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蜜豆

这是第二次做，用的赤小豆，重复六次之后➕糖煮开，有部分开裂，比较满意。第一次用的圆红豆重复七次，结果软硬不一致，可能跟豆的品质有关。
个人认为这个方法还是挺好的👍🏻

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蜜豆

感谢方主真的好方便
第二次做了我红豆和冰糖一起煮的
这回焖煮三次
其实焖第二次的时候我尝已经熟了

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蜜豆

感谢分享，方子太方便！
老公生日自己要的红豆夹层。
试着做了100克，红豆没有泡很久两三个小时而已，
煮了一次洗了N次，然后用电饭锅按方主的方法煮焖四次，感觉稍有点过有些豆子破了，三次足以。#早餐•2021年12月20日#

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蜜豆

200g红豆，400g+水，150g冰糖~没泡水直接煮，大概煮闷四次的样子，第四次水有点干加了一丢丢，最后加冰糖再煮一次，一共五次的样子吧。经验感觉应该减少一次，不必等到全软了再加冰糖，差不多软还有一点点硬的时候就可以加冰糖了，毕竟加了糖还要再煮一次~多了一次所以有一点烂了~记录一下总结经验

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