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泰式炒年糕的做法
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泰式炒年糕

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作者: 四喜丸子xy
四喜丸子xy
晚上冰箱里剩点番茄,洋葱,香菇,和着年糕一起搞了,名曰“泰式炒年糕”(自己开发)。。貌似上学时候学校吃的新疆炒炮仗面啊,真是太香鸟~~~~~

用料

泰式炒年糕的做法步骤

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步骤 1

将番茄,香菇,洋葱,香菜分别洗净,切条切丁

步骤 2

年糕分好呈条状

步骤 3

热锅冷油,下年糕,使之预热,盛出

步骤 4

锅中补油,将洋葱,番茄,香菇丁下锅翻炒1分左右,放盐调味

步骤 5

后倒入年糕翻炒使之变软

步骤 6

加入1勺泰式咖喱酱,并加水少量,变小火翻炒至粘稠状,洒黑胡椒调味,可根据口味放少量鸡精。但建议不加。。

步骤 7

最后添1撮切好的香菜,方可盛盘。

泰式炒年糕的小贴士

泰式咖喱偏酸,和番茄一起更酸。看来下次放豆瓣比较好。。。

菜谱创建时间:2012-01-08 20:00:56
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