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香煎绿豆糯米饼的做法
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香煎绿豆糯米饼

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作者: _WO
_WO

香煎绿豆糯米饼的用料

香煎绿豆糯米饼的做法步骤

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步骤 1

绿豆浸泡4小时左右

步骤 2

根据食用人数和个人喜好确定绿豆和糯米的比例,放少量的盐调味,放入高压锅或者电饭锅煮成绿豆糯米饭

步骤 3

将煮好的饭盛入方形的容器,我是用乐扣的盒子,边边可以抹点油,这样倒扣更容易,一定用勺子压紧压实

步骤 4

然后倒扣出来,用刀切成喜欢的大小块状

步骤 5

热的话可以直接吃,也可以用油煎着吃,这样外面又掉焦焦脆脆的,里面是软软糯糯的,美味~

步骤 6

可以压好后放冰箱了,早上拿出来煎煎做早餐。

香煎绿豆糯米饼的小贴士

绿豆糯米和盐的组合很经典哦,直接做成糯米饭当然也美味,但是容易腻。煎煎再吃口感更丰富了。 用乐扣盒子压实是最容易的造型方法了,倒扣就是标准的方形了,再一切就是标准的糯米饼了不是~方便整形又好保存。

菜谱创建时间:2012-01-08 16:55:07
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