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茶树菇炒羊肉的做法
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茶树菇炒羊肉

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偏离.于墨尔本.
新西兰的天气潮潮的,买好的茶树菇干开封之后,怕它受潮,就想尽快的把它消灭掉,这不前几天做了个茶树菇烧豆腐,今儿又来一个茶树菇炒羊肉,剩下的约莫可以来个茶树菇炖鸡. 可是转念一想,貌似我的茶树菇干也是要泡发的哦...岂不是更加潮潮的?HOHO ^^

用料

茶树菇炒羊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇干泡发,浸泡至少半天,中途换几次水洗净泥沙,切成4厘米左右的段,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉片解冻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花,干辣椒切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入辣豆瓣酱,煸炒出红油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入茶树菇,翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入羊肉片,加盐,辣椒粉调味,翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可

菜谱创建时间:2012-01-07 17:52:59
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