天然有机红薯干

作者： 陈小涵

红薯又称甘薯，它热量低又颇具饱腹感，是个主食副食两相宜的好食材，而且它还是很棒的减肥食品。且红薯中的维生素B1、B2的含量分别是大米的6倍和3倍。红薯它还具有丰富的赖氨酸，它是大米和面粉所不具备的。经常吃些红薯非常有利于身体健康！

用料

• 红薯（迷你红薯或紫薯风味更佳，大的也行别太大！）

天然有机红薯干的做法步骤

步骤 1

将红薯洗净

步骤 2

将红薯切成条状，棒棒状也可，刮掉须，留皮留营养（这一步是对没有小红薯的厨子们说的，有的亲请自动跳过）

步骤 3

如果家里有大蒸锅最好，没有就用电饭煲蒸熟

步骤 4

蒸熟平摊晾干，接着晒四五个日头

步骤 5

其实晒完三天已经可以吃了，但是奶奶教过我一个诀窍，四五天的日晒之后风干了有点硬在上锅蒸更好吃，这绝对是真理

步骤 6

送人自留两相宜，哈哈哈

天然有机红薯干的小贴士

超市里到处都有卖一些大红薯，但是我觉得食物么不考究一些是对不住自己的生命的，所以最好亲们还是多走动走动去菜市场挑一些小红薯，确切的说类似于迷你紫薯的那些红薯做材料比较好，风味更足！ 我用的材料是爷爷奶奶亲手种的，很小但是很甘甜。 这个是很好的零嘴，绝对有机无公害哦！简单又容易

菜谱创建时间：2012-01-07 16:06:51