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南瓜豆沙球的做法
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南瓜豆沙球

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作者: 小阿妞妞
小阿妞妞

南瓜豆沙球的用料

南瓜豆沙球的做法步骤

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步骤 1

将南瓜去皮和籽,蒸熟后捣成泥。

步骤 2

在南瓜泥中加入糯米粉和白糖炼乳,搅拌均匀后合成面团。

步骤 3

将面团搓成长条,分成16个小面团。

步骤 4

取一个小面团用手压扁,中间放进一颗揉圆的豆沙馅,收拢滚圆后,外面均匀的沾上白芝麻。

步骤 5

将剩下的十五个面团重复第四步,全部做好。

步骤 6

锅内倒入油,用小火将小球炸至金黄,捞出装盘。

南瓜豆沙球的小贴士

1.每个南瓜含水量不同,自己可以适当调整糯米粉的用量,以不沾手为准,面团不宜太干。 2.实在太喜欢炼乳的香味了,如果同学手中没有,也可以不放的哈。 3.喜欢吃稍稍偏甜口味的可以再多加点白糖,我这是微甜的。 4.炸时一定要用小火,不然容易外面焦了,里面还不熟呢!

菜谱创建时间:2012-01-05 15:05:16
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