锅中放水烧开,将面放入,煮熟即可捞出
捞出的面放入碗中,再加入葱末、猪油、鱼露、鸡精,拌匀即可。
1、这道拌面不仅材料简单,而且耗时也很短,差不多5分钟就可以完工 2、最好用波纹面,因为这种面比较Q,煮的时间可能相对比较长点,要捞出时可以先试试口感。 3、用猪油和鱼露,也是本菜的关键点,是因为这两种味道都比较香,如果用一般的色拉油和盐,味道就完全不一样了。