葡萄干吐司布丁的做法

葡萄干吐司布丁

本站作者原创
6.7 综合评分 75 人做过

布丁不就是咱们的鸡蛋羹吗,只不过是烤滴而已。而且我觉得布丁这东西有点像炒鸡蛋,除了基本款之外,也是百搭无敌的,手边有什么,都可以随时加进来,创意无限啊。

作者: 小羽私厨
小羽私厨
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 厚吐司片切丁

  • 鸡蛋,淡奶油,牛奶,糖混合成蛋奶液

  • 吐司丁浸入蛋奶液搅拌几下捞出。要使每块吐司丁都蘸匀蛋奶液,时间不要太久,要不然吐司就软了

  • 烤碗涂上一层黄油

  • 铺上一层蘸好蛋奶液的吐司丁

  • 再铺上一层葡萄干

  • 再铺一层吐司丁

  • 撒上几颗葡萄干在最上层

  • 倒入剩下的蛋奶液,到烤碗三分之二左右的高度,不要完全没过吐司丁

  • 烤碗放入深烤盘中,烤盘中加水,水要到烤碗一半高

  • 160度,烤30到40分钟

小贴士

1、一定要隔水烤,布丁才不会老。
2、蛋奶液的高度最好不要全部没过吐司丁,三分之二左右刚好。
3、有马苏里拉芝士的同学们,可以在面上撒上一点,味道更加美妙。
4、有时间的话,可以先把葡萄干用朗姆酒泡软,更好吃。

菜谱创建时间:2012-01-04 23:19:45

葡萄干吐司布丁的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单