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葡萄干吐司布丁的做法
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葡萄干吐司布丁

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作者: 小羽私厨
小羽私厨

葡萄干吐司布丁的用料

葡萄干吐司布丁的做法步骤

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步骤 1

厚吐司片切丁

步骤 2

鸡蛋,淡奶油,牛奶,糖混合成蛋奶液

步骤 3

吐司丁浸入蛋奶液搅拌几下捞出。要使每块吐司丁都蘸匀蛋奶液,时间不要太久,要不然吐司就软了

步骤 4

烤碗涂上一层黄油

步骤 5

铺上一层蘸好蛋奶液的吐司丁

步骤 6

再铺上一层葡萄干

步骤 7

再铺一层吐司丁

步骤 8

撒上几颗葡萄干在最上层

步骤 9

倒入剩下的蛋奶液,到烤碗三分之二左右的高度,不要完全没过吐司丁

步骤 10

烤碗放入深烤盘中,烤盘中加水,水要到烤碗一半高

步骤 11

160度,烤30到40分钟

葡萄干吐司布丁的小贴士

1、一定要隔水烤,布丁才不会老。 2、蛋奶液的高度最好不要全部没过吐司丁,三分之二左右刚好。 3、有马苏里拉芝士的同学们,可以在面上撒上一点,味道更加美妙。 4、有时间的话,可以先把葡萄干用朗姆酒泡软,更好吃。

菜谱创建时间:2012-01-04 23:19:45
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