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蚝油青椒牛肉粒的做法
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蚝油青椒牛肉粒

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作者: lazydusttt
lazydusttt

蚝油青椒牛肉粒的用料

蚝油青椒牛肉粒的做法步骤

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步骤 1

把牛肉切小粒,加食用油、生抽、料酒、淀粉、糖、盐腌20分钟

步骤 2

青椒切小块,生姜切碎

步骤 3

热油,把生姜、八角、花椒等配料倒进去煸香

步骤 4

倒入牛肉,炒至变色

步骤 5

加两勺蚝油,倒入青椒炒至断生,装盘盛出。

蚝油青椒牛肉粒的小贴士

腌牛肉的时候加点小苏打和水会更嫩,不加也很好吃。我喜欢紧一点的肉。

菜谱创建时间:2012-01-04 21:49:27
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