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土豆酱豆角的做法

土豆酱豆角

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作者: 喜源源_omhv
喜源源_omhv
这是我家常做的一道菜,简单快手,很受孩子们喜爱,每次上桌都是第一个光盘的!

用料

土豆酱豆角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮切成条状,在水里漂洗干净,沥干水分;豆角去茎洗净,切段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅水烧开,下豆角,不盖锅盖,大火煮三分钟,捞出控水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内倒入适量植物油,烧至六分热,下土豆条,翻炒,至土豆条变软,表面微微焦黄,铲出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角倒入炒锅,翻炒至表面颜色转白,表皮略微变皱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的土豆条倒入炒锅和豆角混合,火调小,加入番茄酱、生抽,快速翻炒均匀,撒葱花即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘开吃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常做的一定是最爱!

土豆酱豆角的小贴士

这道菜因为加了番茄酱,土豆条吃起来有点像薯条的味道,所以很受小朋友的欢迎。 豆角焯水是为了断生,不用担心炒不熟而中毒,也不会因为炒得时间太长影响菜色。 番茄酱,我喜欢亨氏的。 没有放盐是因为我觉得生抽和番茄酱的味道已经足够了,如果你口味偏重,可以根据自己的喜好少加一点。 我做菜从来不用鸡精和味精之类的调味品。

菜谱创建时间:2016-01-25 16:30:36
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