男子汉鸡煲

作者： 不宁

销魂的男子汉鸡煲。。我是女的。。但今晚的是男子汉料理阿！！！><

用料

• 鸡 整只，切大块点
• 葱 大量，
• 蒜头 三到五个，拍拍就好了。
• 姜片 三片
• 生抽 两汤匙
• 老抽 一汤匙拉～
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白酒，我用二锅头，随意拉 三瓶盖
• 花椒 几颗
• 九层塔 大量，没有新鲜的只好用干的。
• 老干妈 一勺

男子汉鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡肉切大块，洗干净了。沥干水，把姜片，白酒，花椒，生抽，盐，老抽，糖，全部扔到鸡肉里面，抓抓，如果九层塔是干的，就在这个时候也下去。如果是新鲜的，就留到最后

步骤 2

腌个十五分钟左右

步骤 3

一点油，爆香蒜头，老干妈放下去，炒炒，把腌好的鸡放下去。炒阿炒阿炒阿，直到鸡肉的外边的硬了

步骤 4

同时，准备一个沙煲，烧热它。把所有的葱切两段，铺在锅底

步骤 5

鸡肉全部倒进去沙煲中。大火阿

步骤 6

加水，加盖，水淹没鸡肉的三分之二就好了。。大火

步骤 7

十五分钟，就差不多可以次了

步骤 8

新鲜的九层塔可以这个时候放进去，盖上，再闷个五分钟。

男子汉鸡煲的小贴士

中途可以翻翻鸡肉，让它入味点。

菜谱创建时间：2012-01-04 20:14:33