用APP打开
五花肉卤蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

五花肉卤蛋

3561人浏览 68人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 杨猫
杨猫

五花肉卤蛋的用料

五花肉卤蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉切块焯火后用热水洗净,鸡蛋清洗后入凉水锅,水开后煮10分钟取出过凉水去壳

步骤 2

锅内热油,五成热时,下入姜煸香,下入五花肉煸干水份,烹入绍酒,接着下入老抽,煸炒至肉完全上色,倒入开水没过肉,同时下入冰糖、葱结、桂皮、八角、鸡蛋

步骤 3

大火烧开后,改文火,盖紧锅盖并用干净毛巾封严锅边炖一个半小时即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:51
换个做法