蜜汁烤鸡腿的做法

蜜汁烤鸡腿

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作者: Elephant-Cafe
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蜜汁烤鸡腿的用料  

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

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  • 鸡腿去骨,皮上用叉子扎些洞洞,放入红烧汁(生抽)、糖、胡椒粉、酒、洋葱,拌匀,放入冰箱一晚上

  • 取出腌制一晚的鸡腿后,锅里面放油烧热,把鸡腿肉两面煎香取出,香菇切片也煎香

  • 准备一个烤盆,垫上一张铝箔纸,煎好的鸡腿肉两面刷上蜂蜜放到铝箔纸上面,放上香菇和洋葱丝,撒上腌制的酱汁

  • 包好铝箔纸,把烤盆放入预热好的烤箱,220度上下火15分钟,然后再230度上火5分钟。(时间按照具体情况调整)

  • 取出后,把鸡腿肉切成入口大小,浇上酱汁,现磨一些黑胡椒,就好了。吃的时候也可以挤一些柠檬汁上去,很爽口

蜜汁烤鸡腿的小贴士

先煎后烤是关键。

菜谱创建时间:2012-01-03 23:59:13

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