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羊肉焖饭的做法
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羊肉焖饭

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作者: 12121209
12121209

羊肉焖饭的用料

羊肉焖饭的做法步骤

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步骤 1

羊肉选肥瘦都有的,我选的后腿肉,提前浸泡,我泡了三小时,多换几次水,泡出血水。米洗净,放在陶锅里,加比平时煮饭少的水备用。

步骤 2

羊肉洗净,切小块,洋葱切小块,胡萝卜切块,炒锅中加少许油,油热后放入羊肉块翻炒一分钟,放料酒、十三香、孜然粉继续翻炒,放洋葱块再炒一分钟放胡萝卜块,少许生抽、耗油、盐翻炒均匀关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的羊肉倒入洗净的米中,拌匀,开火煮,煮开后关小火,煮大概十分钟的时候要把锅转一转,受热均匀,否则会糊,四个方位都转一下后基本就熟了,开盖后撒葱末拌匀,就可以吃了。

羊肉焖饭的小贴士

煮饭一点要调成最小火

菜谱创建时间:2016-01-25 13:26:11
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