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宝宝版红烧排骨山药胡萝卜的做法
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宝宝版红烧排骨山药胡萝卜

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宝宝版红烧排骨山药胡萝卜的用料

宝宝版红烧排骨山药胡萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,凉水下锅,开锅后煮五分钟左右,捞出用温水洗净血沫,沥干备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜山药去皮,切块,姜切片,葱花,蒜备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下油,中火加入白糖,不停的搅拌,炒出焦糖色,冒泡泡,把排骨下入,翻炒均匀上色,加入葱花,姜片翻炒,然后加入胡萝卜山药一起翻炒一下下,加水,莫过排骨,可以稍微多一点,然后加一小勺生抽,大火烧开,转小火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炖个大概50分钟左右,看着点锅,汤汁还多的话就用大火收汤,然后加入一点点盐,翻炒一下,就可以出锅啦。颜色是不是很漂亮,味道也很赞哦

宝宝版红烧排骨山药胡萝卜的小贴士

炒糖色这步一定要看好了,别弄糊啦,一定要不停的搅拌,冒出小泡泡的时候马上把排骨下锅里,多做两次就有经验了哦。

菜谱创建时间:2016-01-25 13:10:32
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