960M卡士烤箱首作马卡龙 50度晾皮40分 160度倒数第二层烤
先上一组简版的交作业吧😊
这是我和女儿最喜欢的小马口味,太赞了!
小熊意式马卡龙
选择了抹茶、奶油奶酪、黄油做的夹线,夹馅不甜,微微苦,正好弥补了马卡龙的甜!喜欢💓
(方子1.5倍的量分配在9个小熊马的肚子里) #晚餐•2018年12月18日#
切记温度160 按这个130烤完拿出来表面都湿掉啦
挤馅儿超丑的改良意式。吃过皮师傅的马卡龙以后才知道为什么这么多人喜欢吃马卡龙
皮师傅家的马卡龙超好吃,吃了之后彻底爱上小马,买了皮师傅的课开始自己动手做~
借鉴了这个方子的夹馅和造型。随手挤的🤣
磕马之路真是艰辛啊,在经历5.6次失败后总算成功了😜
黑灰色是按这个方子做的,但其实失败了,有裙边,但脆皮与饼分离,好忧伤,继续刨