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芝士红薯派的做法
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芝士红薯派

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作者: 0o淡蓝o0
0o淡蓝o0

芝士红薯派的用料

芝士红薯派的做法步骤

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步骤 1

红薯去皮切块,放入大碗,加少许水,盖上保鲜膜放微波炉高火5分钟。

步骤 2

植物油+15克糖+过筛的低筋面粉混合,揉搓光滑后按入模具中做饼底。尽量按的薄一些(我饼底的材料用多了,导致饼底很厚=。=),然后用叉子在底部叉叉叉,叉出很多小洞洞。

步骤 3

微波好的红薯,加30克白糖、芝士片、牛奶、鸡蛋,放入料理机打成浆。浆打好后厚重,形成纹路且纹路不易消失。

步骤 4

把红薯馅料倒入已有饼底的模具中。

步骤 5

烤箱200度预热10分钟,200度烤15分钟,后降温到175度烤20-25分钟,牙签插进馅料提出来是干净的即可。

芝士红薯派的小贴士

根据君之的南瓜派改良的,属于懒人版,那些多少克多少克也是我瞎蒙的,我都是看着办。中餐做多了就这样。。。:p

菜谱创建时间:2012-01-03 22:24:31
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