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【电饭煲腊肠煲仔饭】的做法
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【电饭煲腊肠煲仔饭】

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作者: 日食记
日食记

【电饭煲腊肠煲仔饭】的用料

【电饭煲腊肠煲仔饭】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠切片,香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米洗净,倒入泡香菇的水,再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键,煮到米呈半粥状,再将腊肠和香菇铺在米上。(图中不是传统做法,我把腊肠跟水同时放,因为这样腊肠的咸度会更低一些)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快煮好的时候,开盖加蔬菜,打个蛋在中间(可惜我做到一半发现冰箱里没蛋了),关盖继续煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等电饭煲跳到保温后,再焖五分钟打开。腊肠油亮,香菇软香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据米饭的量调一小碗酱汁:生抽打底,少许老抽,再按口味加入适量糖、盐、辣椒段。小火煮至酱汁翻滚即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中,搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,搭配蔬菜,开吃!

菜谱创建时间:2016-01-25 02:08:54
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