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蒸蒸日上 发发发 紫薯开花包的做法
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蒸蒸日上 发发发 紫薯开花包

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作者: 咕咚家
咕咚家

蒸蒸日上 发发发 紫薯开花包的用料

蒸蒸日上 发发发 紫薯开花包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫薯煮熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将A料混合,搅拌成雪花状,揉成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将B料混合,搅拌成雪花状,也揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温太冷,将两种面团置于焖烧锅内

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅隔层加温水,使焖烧锅内温度保持在30度左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大,手指蘸面粉捅进去,空洞不回缩,无酸味。差不多用时40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个面团分别搓成长条,各分成8个小挤子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白面团擀成圆片状,紫面团搓圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用虎口收口,做成圆球状,收口面朝下放

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锋利的刀在面团上划十字

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团醒发30分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进蒸锅,水开后15分钟关火,再焖3分钟出锅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口看看

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很香很筋道

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发芽米露配粗粮馒头 完美

菜谱创建时间:2016-01-25 01:04:15
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