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裸水果蛋糕的做法
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裸水果蛋糕

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作者: 买买1981
买买1981

裸水果蛋糕的用料

裸水果蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戚风蛋糕做法,第一步,5个蛋黄混合糖打匀,加入油再拌匀后再加入牛奶继续拌匀。拌匀后85克低筋面粉过筛两次加入蛋黄糊中用手动打蛋器Z字拌匀。第二步,5个蛋白混合几滴柠檬汁和盐,40克白糖分三次加入,打发蛋白到干性打发的状态(打蛋器提起来竖起的小坚不倒)。第三步,混合蛋白糊和蛋黄糊,注意是翻拌法。混合匀后,入模,150度烤60分钟。没做过戚风蛋糕的,具体戚风做法可参照其它菜谱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的戚风蛋糕脱模,水果洗好备用,淡奶油打发成奶霜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕胚分成三层,每一层铺上奶油和水果

步骤 4

蛋糕第二层,根据喜好和材料任意放水果

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一层把水果放的美美的,蛋糕就做好了。简单又美味

菜谱创建时间:2016-01-24 23:25:30
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