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广东肠粉

做了一半的量,配方很好,谢谢老师。
粘米粉50克,水200克,澄面粉5克,生粉10克,没放粟粉(家里没粟粉),盐,油适量,肉我是煮熟的,肠粉蒸好再放下去,这是第一次做,拉得太厚,买相不行,但还是觉得好吃。

娇小玲珑638 娇小玲珑638
广东肠粉

改了方子,用粘米粉加少许生粉调水成桨。酱汁,酱汁,我用蒜末油爆香加海天生抽加生粉水煮成浓汁就OK,美味可口的食物不一定要太复杂,有时越简单越有味道!

松鼠200868 松鼠200868
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