
做了一半的量,配方很好,谢谢老师。
粘米粉50克,水200克,澄面粉5克,生粉10克,没放粟粉(家里没粟粉),盐,油适量,肉我是煮熟的,肠粉蒸好再放下去,这是第一次做,拉得太厚,买相不行,但还是觉得好吃。
做了一半的量,配方很好,谢谢老师。
粘米粉50克,水200克,澄面粉5克,生粉10克,没放粟粉(家里没粟粉),盐,油适量,肉我是煮熟的,肠粉蒸好再放下去,这是第一次做,拉得太厚,买相不行,但还是觉得好吃。
粘米粉加点玉米粉用水调好比例,大火蒸90秒,简单才是美味
改了方子,用粘米粉加少许生粉调水成桨。酱汁,酱汁,我用蒜末油爆香加海天生抽加生粉水煮成浓汁就OK,美味可口的食物不一定要太复杂,有时越简单越有味道!
第一次做,好吃好吃!
肉肠~直接用160克肠粉粉
好吃😊
不错,好吃,就是费鸡蛋,一个
#午餐•2018年4月16日#有点粘牙
非常成功Q弹比外面买的好吃谢谢方子
口感有些软烂,不是很好,但还行。
稍微厚了一些,下次再加多一点点水试试看 #早餐•2017年7月24日#