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红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄

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作者: 雨霏de妈咪
雨霏de妈咪

红烧猪蹄的用料

红烧猪蹄的做法步骤

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步骤 1

猪蹄剁开放进冷水,姜片、料酒煮沸几分钟捞出沥干

步骤 2

葱、姜、蒜、香叶、桂皮、大料、花椒粒、干红辣椒备用

步骤 3

小火放冰糖,溶化后放猪蹄炒上色,所有调料放入,老抽、生抽,料酒

步骤 4

放开水没过猪蹄,少盐、五香粉高压锅30分(锅煮70分钟)

步骤 5

放入炒锅收汁,少量味精

菜谱创建时间:2016-01-24 20:23:27
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