先将大虾去虾线,开背。
将葱姜切丝。
将花雕酒,糖,蜂蜜,葱姜丝放到同一个碗中待用。
热锅,下油,放入虾,烹至虾变红色。
在虾中间挖一个洞洞,放入准备好的调味汁。
不断翻炒,直到所有汤汁收尽即可。
一开始烹虾的时候,要多烹一会儿,虾皮才会脆哦~