芒果软芝士

作者： fangzi

用料

• 芝士 100
• 温水 160
• 慕斯粉 75
• 忌廉 适量
• 芒果浓缩汁 60
• 君度酒 半酒盖

芒果软芝士的做法步骤

步骤 1

隔水融芝士至软（无颗粒就行了）

步骤 2

慕斯粉分三次加入热水中，快速搅均匀

步骤 3

将2）分三次加入1）中搅匀（快速，不能看到芝士颗粒，以一次比一次多的方式加）

步骤 4

将3）分次加入忌廉中搅匀

步骤 5

最后加入果酱和酒，搅均匀。倒入已有蛋糕底的模具中。

步骤 6

放冰箱冻至凝固，装饰！

菜谱创建时间：2012-01-01 15:52:26