用APP打开
无蛋奶版蔓越莓司康的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

无蛋奶版蔓越莓司康

13.7万人浏览 3.2万人收藏 897人做过
APP中查看更多做法
小白素食记录
新的一年马上要到来了,小白的博客也写了整整一年多,算是了了一个愿吧 以后不会每天一道的更新了,一周更新几次,会更注重菜的质量,包括营养、创意、味道等等 用这几个阳光下的蔓越莓司康来画个休止符,算是对过去一年的交代,这一年每天更新一道素菜,专注一件 事情,也有了即将和大家见面的一本素食菜谱。 司康算是一种快速面包,通常会配果酱食用,早餐,下午茶都是不错的选择 今天发的是泡打粉版本,因为泡打粉的用量很少,所以没什么异味。本来说上一个酵母版的,我试了好几次,口感都比现在这个版本的差远了,既然不完美就干脆不上了~ (以下配方是6块的分量)

用料

无蛋奶版蔓越莓司康的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉质的低粉、砂糖、盐、泡打粉用面粉筛筛入容器中拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油与粉质材料混合,用手搓成粗粉状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水到粗粉混合物中和匀,再加蔓越莓干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成2厘米厚的饼,用圆饼干模压形,继续将剩余的面继续重复此动作直到面团用完

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将圆形面胚放在烤盘中,上表面抹上稀糖浆(用1糖3水一起小火慢煮到颜色深黄即可)

步骤 7

入预热好的烤箱,200度烤中层上下火烤20分钟即可

无蛋奶版蔓越莓司康的小贴士

1.1小匙=5ml 2.烘焙用玉米油或葵花籽油等无味油

菜谱创建时间:2011-12-31 23:52:30
换个做法
还有236种做法,这就去看 >>