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蚝油凤爪的做法
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蚝油凤爪

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作者: 糖糖_ABC
糖糖_ABC

蚝油凤爪的用料

蚝油凤爪的做法步骤

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步骤 1

鸡爪洗净(剪去鸡指甲),葱姜丝切好备用

步骤 2

锅中放水,将洗净的鸡爪放入,烧开后煮2分钟后捞出

步骤 3

马上冲凉水,沥干水分

步骤 4

热锅放油,爆香葱姜丝,放入糖 、鸡爪爆炒会,然后加入料酒、酱油,香菇。

步骤 5

炒至上色后,加水,烧开后转小火

步骤 6

汤汁收到一半后,放入蚝油

步骤 7

再煮炖一会,汤收的差不多了,加盐拌匀,关火盛出即可

菜谱创建时间:2011-12-31 20:56:27
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