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酱烧四丁的做法
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酱烧四丁

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作者: loli布美
loli布美

酱烧四丁的用料

酱烧四丁的做法步骤

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步骤 1

鸡胸洗净,用肉槌正反面拍松,切成小丁,放入一只碗中,调入料酒和淀粉,用手抓匀腌制一会儿

步骤 2

豆腐切0.5cm厚的片,放入平底锅中煎成两面金黄,还是应该再切成与鸡丁大小的小丁,我犯懒没切

步骤 3

胡萝卜洗净削去皮,黄瓜洗净,均切成小丁,大蒜剥皮洗净切片

步骤 4

炒锅中放入适量油,油烧热后,下大蒜片爆香,滑入鸡丁,快速翻炒至鸡丁变色盛出

步骤 5

锅中留底油,放入胡萝卜丁煸炒至软熟,依次加入鸡丁、豆腐和黄瓜丁,调入黄豆酱、生抽和白糖,翻炒均匀即可出锅~

菜谱创建时间:2011-12-31 18:14:14
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