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韩式辣酱千张土豆烧鸡翅的做法
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韩式辣酱千张土豆烧鸡翅

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作者: 0o淡蓝o0
0o淡蓝o0

韩式辣酱千张土豆烧鸡翅的用料

韩式辣酱千张土豆烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅根洗净,用料酒一勺、姜片少许、生抽一勺腌制15分钟(勺子就是普通的汤勺)

步骤 2

青椒切块、千张切块、土豆切厚片。

步骤 3

姜、洋葱、蒜切片。

步骤 4

热锅,先把鸡翅根倒下去煎,两面焦焦的,会出来一些油,如果不够,再添点植物油,下姜、洋葱、蒜爆香。

步骤 5

加入韩式辣酱适量,炒匀。下土豆片、千张翻炒。

步骤 6

添水没过食材,加一勺料酒和生抽、少许白糖和一勺蚝油。

步骤 7

水烧到一半的时候加入青椒,翻炒均匀,试吃调味,待水基本干的时候关火起锅。

韩式辣酱千张土豆烧鸡翅的小贴士

鸡翅根为了入味可以先割2刀再腌制。

菜谱创建时间:2011-12-30 22:49:08
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