蒸出来的泡椒金针菇的做法

蒸出来的泡椒金针菇

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 今年的年来的很早,天刚见冷,雪也才下了一场,这马上就该进入新的一年了。忙的脚打后脑勺的我也没有什么特别能做得出来的好吃的。家常的也就是最美味的。



   金针菇,在我做个几道菜里经常出现,那是因为我的母亲大人对它爱不释手啊。

   既然喜欢吃,那就要换着花样吃。这道菜就是用了蒸的方法,做最美味的拌菜哦~



   上图上菜~~~~也上一句祝福:祝各位博友元旦快乐,心想事成哦~~~~

柒柒花小妞
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用料  

做法步骤

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  • 金针菇洗干净放入盆里,剁椒切碎备用。

  • 切碎的剁椒放在金针菇上,随后放入醋、味精、酱油、盐,少许水。上锅蒸:3-5分钟(金针菇烫一下就可以食用,我喜欢吃稍微硬一点的,你要是喜欢软的,那就多蒸一会)

  • 蒸好的金针菇拌匀,撒上切好的葱花末装盘即可实用。

小贴士

这里要注意一下,泡椒狠辣哦,加热后的泡椒因为热量的增加,会有更强烈的灼伤感,这就是我们所说的辣,这时,你要考虑自己是否能吃辣哦~~~要记得,少放泡椒,以免上火!

菜谱创建时间:2011-12-30 15:32:45

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