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自酿葡萄酒的做法
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自酿葡萄酒

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作者: 隔壁王同学
隔壁王同学

自酿葡萄酒的用料

自酿葡萄酒的做法步骤

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步骤 1

把葡萄全部弄碎,葡萄选用酿酒用的那种小粒颜色深的葡萄,封闭好,在二十度左右的地方发酵

步骤 2

看葡萄发酵成三倍大,基本就行了,把里面的汁过滤出来就是葡萄酒。为了颜色好看,多过滤几遍,如果喝的时候感觉比较苦,不是太甜,加两滴蜂蜜。

自酿葡萄酒的小贴士

发酵不一定用酒曲,自然发酵就行,加糖是怕糖度不够,发出的酒不纯,如果葡萄品质非常好不用加糖

菜谱创建时间:2016-01-24 16:49:08
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