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山西小吃豆芽炒灌肠的做法
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山西小吃豆芽炒灌肠

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作者: 丿ZHANG洁
丿ZHANG洁
我是土生土长的山西太原妞。今天呢,给大家带来一道特色山西小吃。大家尝尝。

用料

山西小吃豆芽炒灌肠的做法步骤

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步骤 1

将灌肠冲洗一次,控干水切成细条。

步骤 2

热锅倒入油,下入葱蒜片辣椒丝炒香。

步骤 3

将豆芽放入炒至断生,倒入少许花椒水将灌肠一起放入翻炒。

步骤 4

倒入生抽,盐,鸡精调味。继续翻炒。

步骤 5

烹入蒜醋汁,淋香油出锅。

菜谱创建时间:2011-12-27 18:42:30
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