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西芹爆鸭胸的做法
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西芹爆鸭胸

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作者: 饲养员妞子
饲养员妞子
超市买来的鸭胸,当天没有吃完,跟剩下的西芹就凑了这样一个菜,没想到还挺好吃,因为加了耗油,不需要特别的调料,香味自然就出来了,耗油果然是新手的必备武器,再配上一碗红薯粥,周末的早午餐

用料

西芹爆鸭胸的做法步骤

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步骤 1

超市买来的熏鸭胸切片

步骤 2

西芹斜刀切断

步骤 3

少量油将葱花爆香,下入鸭胸炒出鸭油加入西芹翻炒两分钟,加入盐、鸡精、耗油调味即可出锅

西芹爆鸭胸的小贴士

炒鸭胸前用姜片擦锅可防止粘锅。

菜谱创建时间:2011-12-27 15:56:02
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