用APP打开
清蒸大闸蟹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

清蒸大闸蟹

5604人浏览 69人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: seafree
seafree

清蒸大闸蟹的用料

清蒸大闸蟹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把大闸蟹挨个用牙刷洗干净绑好,蒸锅内放入水,倒入黄酒,姜片,盐

步骤 2

把绑好的大闸蟹放入蒸架,盖上盖子冷水开大火蒸15分钟左右

步骤 3

在蒸螃蟹的同时,把生姜切末,加入白糖、醋、少量鸡精、麻油,做大闸蟹的蘸汁

步骤 4

出锅趁热食用(友情提示:螃蟹为寒性食物,搭配姜醋食用为佳)

菜谱创建时间:2011-12-27 15:20:23
换个做法