菠萝咕咾豆腐

作者： 小白素食记录

酸甜口味的菜肴，特别受女童鞋们欢迎，菠萝作为水果入菜，非常美味开胃

用料

• 老豆腐 一块
• 菠萝 1/4个
• 青椒 一个
• 番茄酱 3大匙
• 糖 1大匙
• 盐 1/2小匙
• 淀粉 1/2小匙
• 水 2大匙

菠萝咕咾豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成方块，表面拍上干淀粉，放入锅中煎至表面金黄，待用

步骤 2

菠萝去皮切片，放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块

步骤 3

将番茄酱、糖、盐、淀粉和水混合调成汁。锅烧热下少许油，下调好的汁炒匀，然后下入青椒和 菠萝翻炒一会，接着下入豆腐一同翻炒，让调料汁均匀裹在菜上即可

菜谱创建时间：2011-12-27 11:52:29