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蜇皮白菜丝的做法
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蜇皮白菜丝

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作者: 徐小熊
徐小熊

蜇皮白菜丝的用料

蜇皮白菜丝的做法步骤

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步骤 1

海蜇皮切丝,用冷水多次搓洗,浸泡去掉涩味。也可以买干的海蜇皮,需要泡两个小时;粉丝用开水烫软;

步骤 2

在碗里倒入少量开水,加入半勺麻酱,搅拌均匀;大蒜捣成蒜蓉;

步骤 3

大白菜对半切开,取中间的白菜心切丝。白菜丝放入小盆中,滴入几滴香油,搅拌均匀

步骤 4

依次加入蛰皮粉丝大蒜盐麻酱,搅拌均匀即可

蜇皮白菜丝的小贴士

必须加麻酱才好吃啊

菜谱创建时间:2011-12-27 11:11:38
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