韩国泡菜锅

作者： jue

用料

• 韩国泡菜
• 五花牛肉片（涮火锅用的）
• 日本豆腐
• 洋葱
• 金针菇
• 黄豆芽
• 大葱
• 蒜、姜
• 料酒
• 麻油
• 辣椒粉
• 盐
• 糖
• 高汤

韩国泡菜锅的做法步骤

步骤 1

将牛肉片改刀成2公分宽的片，豆腐切厚的块，洋葱切丝，大葱切斜片，蒜、姜切泥，豆芽、金针菇洗净去根部

步骤 2

肉片、洋葱丝、泡菜加调料（料酒、麻油、辣椒粉、糖、蒜、姜，少许盐）放入砂锅拌匀，用小火炒到肉变白

步骤 3

加入泡菜汤和高汤煮滚，转小火煮10-15分钟

步骤 4

加入黄豆芽、豆腐块、金针菇、大葱，改大火煮滚汤汁即可

菜谱创建时间：2011-12-27 11:11:17