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自制酸汤粉的做法
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自制酸汤粉

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作者: viking君
viking君

自制酸汤粉的用料

自制酸汤粉的做法步骤

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步骤 1

烧一锅开水,煮米粉。

步骤 2

炒锅里加点油,肉丝扔进去炒一下,加榨菜继续炒一炒。(个人喜欢用辣一点的榨菜)

步骤 3

炒好的榨菜肉丝盛出来,把锅涮一下,准备炒醋~

步骤 4

涮好的锅里再加少许油(我有时候会直接放芝麻香油~),适量醋,适量生抽,让它们稍微反应一小会,在闻到焦味= =||之前迅速加水。

步骤 5

然后就一边小火等水开一边往里扔紫菜~

步骤 6

米粉煮好了的话记得关火=v=,盛粗来。

步骤 7

汤开了后放一点点糖提味,和适量盐。

步骤 8

汤、米粉、榨菜肉丝三合一就OK啦~

菜谱创建时间:2011-12-27 02:46:31
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