用APP打开
简单的酸奶小面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

简单的酸奶小面包

2760人浏览 72人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 薄荷米兰
薄荷米兰
最朴实无华的面包,材料很日常,做起来不费时,是早餐的最佳选择。来一杯咖啡配酸奶面包罗!

用料

简单的酸奶小面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1 将牛奶,酸奶,蜂蜜,盐,黄油,高粉,酵母依次加入面包机,开始揉面发酵程序(轻松哇)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者将上述材料中除黄油外混合,注意盐和酵母不要同时放入,以免失去活性。揉成团,再加入软化黄油,揉到可以撑开成薄膜状,即延展阶段。室温25度,发酵约一小时,至两倍大(累)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好面团排出空气,分成9等份,揉成光滑圆团,覆盖保鲜膜,松弛15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将面团空气挤出,搓成光滑圆团,间隔一定距离,整齐排放入烤盘,放室温二次发酵,约40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度,放入烤盘,约20~25分钟,表面上色即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃罗!松软可口

简单的酸奶小面包的小贴士

个人烤箱温度不同,根据自己烤箱的情况确定烘焙时间很重要!

菜谱创建时间:2011-12-26 23:00:08
换个做法

老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
评分 8.3 1398 人做过
APP查看详细教程
蔓越莓三色吐司
蔓越莓三色吐司
评分 7.7 1236 人做过
APP查看详细教程
酸奶面包
酸奶面包
评分 8.0 2494 人做过
APP查看详细教程

入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版
入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版
评分 7.9 3769 人做过
APP查看详细教程
砂糖麻花面包(两股辫子)
砂糖麻花面包(两股辫子)
评分 8.0 2664 人做过
APP查看详细教程
椰蓉土司
椰蓉土司
评分 8.1 2688 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


poolish(波兰种)软吐司
poolish(波兰种)软吐司
评分 8.6 1391 人做过
APP查看详细教程
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
评分 8.5 3420 人做过
APP查看详细教程
绵绵绵吐司
绵绵绵吐司
评分 9.1 2686 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


紫薯手撕面包(无需揉出膜)
紫薯手撕面包(无需揉出膜)
评分 7.9 1905 人做过
APP查看详细教程
金大旺的黑芝麻吐司
金大旺的黑芝麻吐司
评分 8.5 2939 人做过
APP查看详细教程
免揉松软韩式餐包
免揉松软韩式餐包
评分 7.5 1372 人做过
APP查看详细教程
炼乳哈斯面包
炼乳哈斯面包
评分 7.9 1662 人做过
APP查看详细教程
超软椰浆面包
超软椰浆面包
评分 6.8 2123 人做过
APP查看详细教程
老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
评分 8.3 1398 人做过
APP查看详细教程
还有219种做法,这就去看 >>