蒜炒素藕

作者： 乌雅

自己种的青蒜苗，很嫩很香~ 用水泡了一饭碗的蒜头，大概两个星期就长很高，剪了蒜苗下菜炒着吃~

用料

• 青蒜苗 一大把
• 莲藕 一节

蒜炒素藕的做法步骤

步骤 1

蒜苗茎和叶分开都切段，莲藕切薄片

步骤 2

起油锅，下蒜苗茎爆香，放莲藕片，翻炒，加少许生抽，有些粘锅了加点点水。翻炒几分钟，把蒜苗叶放入，翻炒一会加点盐，出锅。

蒜炒素藕的小贴士

莲藕容易粘锅，炒之前可以用水泡一会。翻炒时粘锅了可以加点点水更容易翻炒。

菜谱创建时间：2011-12-26 21:03:02