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奶香草莓大福的做法
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奶香草莓大福

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作者: 夕米
夕米

奶香草莓大福的用料

奶香草莓大福的做法步骤

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步骤 1

草莓洗净,去蒂。沥干水备用。

步骤 2

将糯米粉、澄粉(不加也可)混合,加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状,入蒸锅大火蒸15分钟(也可进微波炉加热蒸熟)

步骤 3

取出冷却后切小块,搓成汤圆状压扁,中间放入豆沙馅和一颗草莓,再搓成汤圆形状.沾上椰蓉即可.

奶香草莓大福的小贴士

做的时候,手最好带上一次性手套,因为糯米会粘手,不好搓圆。砧板也可铺上保鲜纸,方便收拾。 如果喜欢很甜的话,蒸糯米粉的时候可再加糖,分量自己拿捏哦。

菜谱创建时间:2011-12-26 10:47:02
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