一次发酵玉米面发糕的全部作品
没等到熟成忍不住先上个图，
正好分作两层蒸笼的量。
这方子刷新了我对发糕的印象，
原来馒头的做法也可以成为别的形成，哇哦！好醋～
期待明早的饭饭🤪#晚餐•2020年5月11日#
艾丽_Ally
方子没写水量，调整了好多次，最后面团还是很粘，不知道问题出在哪里。而且这个大面团最后有三斤多，你们25分钟都熟了了吗？我根本没蒸熟啊……看图3，中间都还是稀烂的。没忍住切开又蒸了15分钟，熟了，但是口感好硬好粗……什么问题呢？#午餐•2020年3月28日#
大叔养的猪babe
