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花式小饼干的做法
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花式小饼干

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作者: 贺岚
贺岚

花式小饼干的用料

花式小饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油温室软化后,加入糖粉用打蛋器打发

步骤 2

鸡蛋打散,分三次加入打发后的黄油,每次都要搅拌均匀,才可加第二次

步骤 3

将香草粉、低筋粉过网倒入打好的黄有种,用橡皮刮刀搅拌均匀,直到没有面粉颗粒为止

步骤 4

准备好裱花带和嘴,把搬好的面糊放入裱花代理,挤出部分空气,进行裱花

步骤 5

根据自己的喜好,做成一个一个小花(或者曲奇)都可以

步骤 6

烤箱200°预热,烤15分钟

花式小饼干的小贴士

1.在裱花时会很费力,就少放点面糊来,这样会轻松些 2.现在是冬天,留在盆里的面糊可能会变硬,我放入裱花袋后用手捏的,捏到他软软的就好,要排除空气哦,所以制作的时候尽量在温暖些的地方(如空调间) 3.形状要一样大小,花式自己决定,我做的时候没有顾忌到这点,就变成大大小小了,不过这个小花我很喜欢,薄薄的一片,我妈称它为一口酥

菜谱创建时间:2011-12-25 15:44:29
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