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ブイヤベース風トマト鍋(马赛式番茄锅)的做法
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ブイヤベース風トマト鍋(马赛式番茄锅)

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作者: 伍虫
伍虫
(四人份) 調理時間:40分 热量:491kcal 盐分:3.6g 图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料

ブイヤベース風トマト鍋(马赛式番茄锅)的做法步骤

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步骤 1

马鲛切成容易吃的大小,用盐、胡椒腌制一下。蛤蜊洗净,大虾去壳。番茄切块。洋葱土豆切块。

步骤 2

在锅中放入蚝油开火,把马鲛、蛤蜊大虾放进去炒,加入汤包、番茄和水煮沸,去掉浮沫。

步骤 3

蛤蜊开壳以后先取出来,然后放入洋葱和土豆,用小火边煮变去浮沫,最后再把蛤蜊加回去。吃的时候用沙拉酱伴着胡萝卜泥做成的酱蘸着吃。

ブイヤベース風トマト鍋(马赛式番茄锅)的小贴士

法式汤块 :可用浓汤宝代替,或高汤精

菜谱创建时间:2011-12-22 22:48:35
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