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蜜汁叉燒> <的做法
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蜜汁叉燒> <

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作者: fennn
fennn

蜜汁叉燒> <的用料

蜜汁叉燒> <的做法步骤

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步骤 1

把豬裡脊肉洗乾淨,吸乾水,切成條狀;蔥切條狀,姜切片

步骤 2

切開的豬裡脊肉平均放入密封盒中,均勻倒入叉燒醬,平均鋪開蔥條和姜,叉燒醬的量要淹沒豬裡脊肉;蓋上蓋,放入冰箱普通層冷凍一夜,期間可反動1-2次,讓豬裡脊肉吸味

步骤 3

第二天晚上,把錫紙平鋪在烤爐的烤盤中,然後把豬裡脊肉那出,放入烤爐的烤架上,讓豬裡脊肉上的叉燒醬滴乾淨;把蜜糖涂上豬裡脊肉,放入烤箱,200度烤15mins

步骤 4

拿出烤架,把豬裡脊肉翻身并塗上叉燒醬和蜜糖一次,放烤爐繼續200度15mins

步骤 5

再拿出,翻身,塗上醬汁再放入烤爐200度10mins

步骤 6

上碟,切片,禮成!

菜谱创建时间:2011-12-22 21:12:42
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