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元宝茄子的做法
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元宝茄子

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作者: Farmer洋
Farmer洋

元宝茄子的用料

元宝茄子的做法步骤

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步骤 1

将香菇用热水焯熟切丁

步骤 2

洋葱切丁儿

步骤 3

猪肉馅内加盐、食用油、洋葱丁儿、香菇丁儿、耗油、鲍鱼汁水顺时针搅拌

步骤 4

圆茄子底部不切断 上面划开口儿

步骤 5

将肉馅儿填入切片中 上锅蒸15分钟

步骤 6

锅内少许油 将番茄酱、黄豆酱、甜面酱、白糖、番茄酱的酱汁煮开

步骤 7

加入白薯淀粉汁

步骤 8

茄子摆盘儿将酱汁淋在茄子上

步骤 9

撒些香菜、小葱沫儿即可

元宝茄子的小贴士

茄子一定要选嫩的啊

菜谱创建时间:2011-12-22 10:50:50
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