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烤鱼的做法
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烤鱼

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作者: 包子头
包子头

烤鱼的用料

烤鱼的做法步骤

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步骤 1

草鱼处理后,用盐腌制15分钟

步骤 2

油爆炒花椒,八角之后,作为料油涂抹在已腌制好的鱼身上。放入烤箱,230°烤15分钟。

步骤 3

料油爆炒葱,姜,蒜,加入一大勺豆瓣酱和豆豉,放入切好的青笋,西芹,胡萝卜,土豆片,炒软之后,放入250ml水,加耗油和生抽,继续用小火焖软。

步骤 4

把做好的配料放入烤盘中,继续用170°的火烤8分钟即可。

菜谱创建时间:2011-12-21 15:42:21
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