酱丁

作者： 微微蓝

用料

• 花生
• 香干
• 香菇
• 五花肉
• 白糖
• 地瓜粉
• 甜面酱

酱丁的做法步骤

步骤 1

花生、五花肉加水煮二十分钟（煮开用小火）

步骤 2

煮十五分钟时放入香菇、香干煮五分钟（水不够可以再加入，以没过食材一公分为宜）

步骤 3

放入甜面酱、白糖（甜面酱通常会咸可以不放盐，白糖可以依照个人口味放1-3勺）

步骤 4

翻炒均匀后，再加入地瓜粉勾芡

酱丁的小贴士

酱丁很下饭，夹馒头、加入面条中都适宜，一次可以多做慢慢享用。

菜谱创建时间：2011-12-21 08:44:57