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清甜山楂酱的做法
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清甜山楂酱

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作者: 李沐夏
李沐夏

清甜山楂酱的用料

清甜山楂酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将山楂洗净,泡入水中。

步骤 2

用小刀将山楂对半切开,挖去山楂核和梗,放入空器皿中备用。

步骤 3

把山楂倒入锅中,加入没过山楂3CM左右高的水,开大火煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅开后,继续大火煮至山楂软烂,调小火,继续煮,煮至山楂呈粘稠状,加入适量的冰糖。

步骤 5

不停搅拌,直至水份完全被吸收即可关火。

步骤 6

待温度降低后,将熬制好的山楂酱装入事先备好的玻璃瓶中即可。

清甜山楂酱的小贴士

*冰糖的分量可根据个人口味调节。 *放入冰糖后,要守在锅边不停的搅拌,不然非常容易糊。 *装好瓶的山楂酱要等完全冷却后再拧紧瓶盖,存入冰箱中,大概可以保存1个月左右。

菜谱创建时间:2011-12-20 14:45:44
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