肉末红烧白萝卜

作者： S_文華

2011.12.20

用料

• 魔芋丝 一盒。也可不用
• 肉末
• 白萝卜 一根，切厚块
• 八角 一颗
• 葱丝
• 姜丝
• 料酒
• 白糖 一勺
• 生抽 一汤匙的量
• 老抽 一点点

肉末红烧白萝卜的做法步骤

步骤 1

锅内放油，煸炒肉末。放葱丝姜丝，八角，料酒。

步骤 2

放白萝卜块，加一勺糖，生抽老抽适量，稍微炒一下以便入味。

步骤 3

加水，不要没过萝卜块，焖煮。

步骤 4

可加入一盒魔芋丝。口感更好，没有也可。

步骤 5

待萝卜块焖熟透后，加盐。出锅。

肉末红烧白萝卜的小贴士

红烧萝卜块。微甜，鲜香可口。 尤其是厚厚的萝卜块，饱含水分，咬一口，扑地一下，很是满足~ 当然，前提是要喜欢吃萝卜哈~ ps：最近喜欢吃淘大AMOY的酱油。 淘大头道鲜特级生抽，淘大头道鲜特级老抽。 味道非常好。这不是广告哟~~

菜谱创建时间：2011-12-20 14:35:40