干红椒油豆皮

作者： 李沐夏

5分钟菜谱，适合懒人朋友们-，-

用料

• 油豆皮 2张
• 干辣椒 少许
• 植物油 酌量
• 盐 酌量
• 酱油 2滴

干红椒油豆皮的做法步骤

步骤 1

油豆皮洗净，泡于温水中，直到完全涨开。

步骤 2

将油豆皮滤干水分，卷成筒状切1CM左右宽的长条备用。

步骤 3

炒勺中倒入适量植物油，至8分热，倒入辣椒爆锅。

步骤 4

将备好的豆皮条倒入炒勺中，快速翻炒2分钟左右，放适量盐、滴入两滴酱油，继续快速翻炒1分钟，即可出锅。

干红椒油豆皮的小贴士

*豆皮泡软后，非常容易糊锅，所以翻炒速度要非常快，不可以走神哦。

菜谱创建时间：2011-12-20 14:25:35